겨울철 제철 음식인 방어는 신선함과 고소함 덕분에 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 특히 동탄 지역에는 방어를 전문으로 하는 맛집들이 많아, 그 중에서도 ‘광장포차’를 방문한 후기를 전해드립니다.
광장포차 개요
위치 및 분위기
광장포차는 경기도 화성시 동탄중심상가에 위치해 있습니다. 북광장 번화가에 자리 잡고 있어 접근성이 뛰어나며, 내부는 6-7개의 테이블로 아늑한 분위기를 자아냅니다. 평일 저녁에는 만석인 경우가 많으니 예약이 필수입니다.
메뉴 소개
이 곳의 시그니처 메뉴는 방어와 깻잎막회입니다. 방어는 신선도가 높아 식감을 즐기기에 좋고, 깻잎막회는 광어와 도다리 중 선택할 수 있습니다. 개인적으로 도다리의 고소한 맛이 깻잎과 더 잘 어울린다고 생각합니다.
방어의 매력
방어의 신선함
방어는 두툼하게 썰어져 나와 씹는 맛이 일품입니다. 기름장에 찍어 백김치와 마늘과 함께 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다. 가격은 단독으로 65,000원이지만 그만한 가치가 있습니다.
깻잎막회
깻잎막회는 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 막장과 함께 먹으면 짭짤한 맛이 일품이며, 두 가지 생선을 모두 맛볼 수 있어 선택의 재미도 있습니다.
사이드 메뉴 및 기타 해산물
블랙타이거새우튀김
블랙타이거새우튀김은 크기가 커서 한 입 먹으면 바삭한 식감과 함께 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 방어와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
속초오징어순대
속초오징어순대는 맛이 있지만 양이 적어 아쉬움이 남았습니다. 사이드 메뉴로는 다른 선택지도 고려해볼 만합니다.
재방문 의사
방어의 신선함과 맛에 반해 두 주 후에 재방문한 광장포차는 최근 맛집 중 하나로 추천할 만합니다. 방어 맛집을 찾고 있다면, 이곳을 방문해 보세요.
자주 묻는 질문
방어의 제철은 언제인가요?
방어는 겨울철에 가장 맛이 좋습니다. 특히 11월에서 2월 사이가 최적의 시기입니다.
광장포차는 예약이 필수인가요?
네, 특히 평일 저녁에는 만석인 경우가 많아 사전 예약을 권장합니다.
깻잎막회는 어떤 생선으로 선택하는 것이 좋나요?
개인적으로 도다리가 깻잎과 더 잘 어울린다고 생각합니다. 고소하고 담백한 맛을 즐기고 싶다면 도다리를 추천합니다.
어떤 사이드 메뉴가 추천되나요?
블랙타이거새우튀김은 크기와 맛 모두 훌륭하여 추천합니다. 다만, 속초오징어순대는 양이 적어 아쉬울 수 있습니다.
방어 외에 어떤 메뉴가 있나요?
광장포차에는 다양한 해산물 메뉴가 있으며, 모듬 해산물도 신선한 맛을 제공합니다.
이전 글: 기아멤버스 포인트 사용처 및 활용법